【売上向上法】店舗経営者が悩んでいる問題を解決する5つの施策とは?
売上を向上させるためにはまず、方法の選択肢を理解した上で最適な選択を行い、実践してみることがポイントとなります。
売上向上に繋がる分かりやすい方法としては、新規顧客の獲得やリピーターの増加が挙げられます。
また商品単価を上げたり顧客単価を高めることができれば、単純に売上も上がって経営が潤います。
とはいえ簡単に上がらないのが売上ですし、絶対に失敗しない方法がないのも事実です。
しかし何もしなければ変わりませんから、顧客の意見に耳を傾けて戦略を立てたり、試行錯誤してみることが大切です。
ネット販売との並行という方法もありますが、まずは実店舗で売上が向上するかどうか確かめるのが先決でしょう。
コストを削減するのも有効ですし、集客力の高い商品開発に注力するのもありです。
もくじ
経営者必見!店舗の売上をあげる5つのポイント
店舗の売上をあげるポイントは主に・・・・
- 新規顧客の獲得
- 顧客の囲い込み
- 来店や購買頻度のアップ
- 顧客単価の上昇
- 商品単価のアップ
これらを加えた5つが、店舗の売上に繋がる5つのポイントとなります。
新規顧客が増えれば利益に直結しますし、囲い込みをすると安定した利益に繋がります。
来店や購買頻度のアップはいわゆるリピーターのことで、何度も繰り返し来てもらうことで売上をあげるわけです。
顧客単価の上昇とはつまり、お客さん1人当たりが購入する金額のアップを意味します。
商品単価との相乗効果に期待できますが、価格をあげ過ぎると逆効果なのでそこは注意です。
この5つのポイントが鍵を握るのは間違いなく、現状のネックを解消したりバランス良く売上を追求することで、伸び悩む経営に変化が与えられるはずです。
新しいお客さんを大切にしないお店はいずれ廃れますし、リピーターが育たないお店もまた経営が苦しくなりがちです。
これらのポイントから分かるのは、お客さんを大切にしながらリピーターを育てつつ、単価の高い商品でも買ってもらえるようにすることにヒントがあるといえます。
売上向上に繋がる具体的な方法とは?
売上向上に繋がる具体的なやり方としては、宣伝広告でお店の存在をPRしたり、興味を引いて購買に結びつける工夫を行うことが挙げられます。
チラシを作って配布するのも良いですし、SNSで集客を行うのもありでしょう。
コストは掛かりますが、結局のところ宣伝をして認知されなければ新規顧客を増やすのは困難です。
ただお店の存在を知ってもらっても、魅力的な商品がなければ売上に結びつかないです。
このため、手頃でお試し購入しやすい商品を用意したり、ついつい欲しくなるようなヒット商品を取り揃えるのが望ましいです。
オリジナル商品を取り扱うのも1つのアイデアですし、リピート購入に繋がる会員特典や割引の提供も効果的です。
商品単価を上げれば売上も上がっていきますが、ただ単に上げるだけでは値上げと受け取られてしまい、結果的に売上は減少します。
そこで大事なのは付加価値を高めることと、値上げを感じさせない価格改定です。
比較的難易度が低いのは顧客単価のアップで、来店の頻度を上げることも大切ですが、1回あたりの購入額を増やす方法、例えばあれこれ買いたくなる工夫などが役立ちます。
業種別に売上向上に成功した事例を紹介!
業種別に売上が向上した事例の1つに、地域に根ざす方針で経営が改善された小売店のケースがあります。
地域のニーズをリサーチした品揃えであったり、取り寄せなどの細かな要望に応えることで、顧客の満足度アップからの成功事例となっています。
一方、アパレルではWEBをカタログ的に活用してコーディネートの提案を行い、店舗に誘導して売上向上に成功している事例が存在します。
ネットで見たコーディネートがお店で買える、そういう付加価値が売上を押し上げる結果となっています。
スーパーでは仕入れの強みと豊富な品揃えを活かし、幅広い層のニーズに応えるサービスを提供したことが成功の理由です。
幅広い客層に合わせた価格帯別の商品提供もその1つですし、高齢者向けの宅配サービスも売上向上の切っ掛けです。
他にも、SNSで定期的にクーポンを配布して集客を図り、成功の結果を手にした飲食店の事例もあります。
このように工夫で上手くいった事例は業種を跨いでいくつもありますし、工夫の余地やできることは沢山あるといえるでしょう。