記事一覧

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  マンダラチャートのやり方｜81マスを埋める3ステップ

  「マンダラチャートは名前だけ知っているけれど、81マスをどう埋めればいいのか分からない」 そんなふうに、手が止まったままになっていませんか。真ん中に目標を書...

  2026.9.14

  ビジネスマインド
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  アイデアを出す方法15選｜発想法・フレームワーク・ツール・訓練まで完全解説

  「アイデアが出ない」「考えても同じような案しか浮かばない」。企画会議の前や、新商品を考える場面で、こう感じたことはないでしょうか。 先に結論を書きます。アイ...

  2026.9.11

  ビジネスマインド
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  飲食店の日報は何を書く？続く項目に絞れば、翌日の行動が変わる

  日報をつけている飲食店は多いと思います。 でも、書いた日報を読み返しているかと聞かれると、答えに詰まる人も多いのではないでしょうか。 私も以前はそうでした。...

  2026.9.10

  飲食店
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  飲食店の売上管理で見るべき5項目まとめ 売上はあるのに利益が残らない？からの脱却

  レジのデータや会計ソフトの月次レポートは、毎月ちゃんと出てきます。 でも、それを見て何かを変えたかと聞かれると、答えに詰まっていた時期がありました。 売上管...

  2026.9.9

  飲食店
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  店舗のSNSはどれから始めるか、予算ゼロで判断できる基準がある

  LINE公式、Instagram、X、TikTok。店舗のSNSは種類が多く、どれから手をつければいいか迷う方は多いと思います。 私も2店舗のパン屋を運営し...

  2026.9.9

  マーケティング
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  原価率を1％下げるために続けた記録｜パン屋2店舗の実際

  原価率の話になると、何をやったんですかと聞かれます。仕入れ先を変えたのか、レシピを見直したのか。分かりやすい一手を期待されているのが伝わってきます。 私の場...

  2026.9.8

  飲食店
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  数字を見ない経営者だった頃の話

  いまはパン屋を2店舗運営していて、売上も客数も原価率も、毎週数字で確認しています。前日の最低気温と天気まで、毎朝スプレッドシートに入力しています。 ここまで...

  2026.9.6

  マーケティング
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  飲食店の開業資金はいくら必要か｜5坪の実額から考える

  飲食店を開業したいと考えたとき、最初にぶつかる壁が「開業資金はいくら必要か」という問いです。 私もパン屋のフランチャイズに加盟して1店舗目を出したときも、2...

  2026.9.5

  飲食店
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  Googleビジネスプロフィールの費用は、無料の範囲でほぼ足りた

  以前、WEBコンサルティングの仕事でPPCやGoogle広告、FB広告の運用を代行する側にいたことがあります。 広告の運用には当然、媒体費と運用の手数料がか...

  2026.9.4

  マーケティング
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  Googleビジネスプロフィールの投稿｜続けるための頻度と種類

  Googleビジネスプロフィールの投稿機能は、開設した直後がいちばん盛り上がります。 新商品、開店の挨拶、営業時間の案内。最初の数週間はネタに困りません。う...

  2026.9.4

  マーケティング
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  フランチャイズ加盟のメリットは、デメリットとセットで初めて分かった

  2022年にパン屋のフランチャイズに加盟し、現在は2店舗を運営しています。 加盟する前は、フランチャイズ加盟のメリットばかりに目が行っていました。 ブランド...

  2026.8.29

  マーケティング
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  店舗の家賃交渉はできる｜実績が思い込みを変えた

  店舗を経営していると、「家賃は一度決まったら動かせない」という前提で物事を考えてしまいがちです。 契約書に判を押した時点で、その金額はもう固定費として受け入...

  2026.8.28

  飲食店
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  小型店の出店、坪数を絞るほど収益が伸びた

  小型店の出店を考えるとき、多くの人がまず気にするのは「何坪あれば足りるか」です。 うちも最初はそう考えていました。ですが、パン屋を2店舗運営してきて分かった...

  2026.8.27

  マーケティング
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  Googleビジネスプロフィールの口コミは返信より先に集め方だった

  Googleビジネスプロフィールの口コミというと、低評価にどう返信するかの話をよく見かけます。 うちも困った時期はありましたが、正直に言うと、その前の段階で...

  2026.8.27

  マーケティング
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  Googleビジネスプロフィールの登録｜確認方法の選び方

  新しい店を出すたびに、Googleビジネスプロフィールをゼロから整える作業が発生します。 うちも2号店を出したとき、この手続きを一からやり直しました。 入力...

  2026.8.26

  マーケティング
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  Googleビジネスプロフィールの活用は絞るほど効いた

  Googleビジネスプロフィールには、投稿、写真、商品ページ、メッセージ、質問への回答と、活用できる機能がいくつもあります。 パン屋を2店舗運営していて、最...

  2026.8.25

  マーケティング
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  Googleビジネスプロフィールの使い方｜2店舗を運用して分かった順番

  Googleビジネスプロフィールは、項目が多すぎます。 営業時間、カテゴリ、写真、投稿、商品、口コミ、質問への回答。ひととおり見ると、やることが20個くらい...

  2026.8.22

  マーケティング
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  ローカルSEOの始め方｜店舗が整える3点

  「近くの店を探している人に、自店を見つけてもらいたい。」 そう考えてローカルSEOを調べても、Googleビジネスプロフィール、口コミ、公式サイト、地域名の...

  2026.8.20

  マーケティング
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  飲食店集客で最初に整える3つ

  「飲食 店 集客を整えたいが、何から始めればよいか分からない」 店舗運営では、情報の更新、写真、口コミ、接客を一度に直そうとして止まりがちです。 結論は、飲...

  2026.8.20

  飲食店
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  店舗集客を立て直す、最初の4ステップ

  「SNSは続けているのに、来店につながっている実感がない」。 「広告を出す前に、何から直せばよいのか分からない」。 この状態で施策を増やすと、忙しさだけが増...

  2026.8.20

  マーケティング